香港通關一年多，數以百萬計港人持續北上及外遊消費，本地零售、飲食業叫苦連天。特首李家超表示，部份受市民消費與生活習慣轉變影響的行業，需要自己改變經營模式，認為香港人以「食腦、有橋」見稱，懂靈活走位；又稱政府推動的多項盛事已對經濟發揮重要作用。不過，有食肆老闆對《追新聞》坦言完全感受不到盛事經濟帶來的好處，慨嘆業界已扭盡六壬挽救生意，「10蚊叉燒飯都出埋啦，特首究竟有乜好提議畀我哋？」
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李家超周二（9日）出席行會會議前見記者，主動介紹特區政府今年首季推動經濟的「成績表」，稱香港舉辦的多項盛事包括國際七人欖球賽、藝術三月、裕澤香江等，已對香港經濟發揮重要作用，今年首季訪港旅客增至1,123萬人次，按年增一倍半。他承認市民與旅客消費模式有所改變，例如很多旅客不再是單純來港購物，但稱很多行業包括旅遊、餐飲、零售的經營者，亦勇於改變經營和服務重點應對，例如有商場提供全日免費泊車，形容香港人素以「食腦、有橋」見稱，懂靈活走位，只要肯轉變定能找出新優勢。
對於剛過去的復活節與清明節長假，數以百萬計港人北上及外遊消費，嚴重拖垮本地飲食業生意，李家超就稱香港整體經濟持續發展，去年經濟增長3.2%，未來亦發展正面，認為受市民消費與生活模式轉變影響的行業，亦要改變經營模式「創出新天地」，強調政府會繼續透過不同措施吸引旅客，包括無人機表演、「五一黃金周」放煙花，推動經濟發展。
餐廳老闆娘：警察一日來抄牌幾次
在新界東經營餐廳已20年的陳太接受《追新聞》訪問時表示，完全感受不到李家超所提及盛事經濟帶來的好處。她與丈夫經營的餐廳，在疫情爆發前每朝早上7時營業，逢周末更營業至凌晨3時，因為以往很多食客喜歡過來宵夜。然而自從疫情期間政府禁晚市堂食後，生意就一落千丈，即使解封及通關後，生意只能回復到疫情前一半水平，「好多客人已習慣咗自己煮唔出街食。」
陳太稱政府推動的各項盛事，雖然令訪港旅客人數比疫情前有所增加，但大部份都是來自大陸，或泰國、菲律賓等東南亞國家，而且只惠及尖沙嘴等旅遊旺區，對做本地生意的食肆並無任何幫助。她說現時面對最大的問題，是沒有客路，因為逢放假港人就大批北上或外遊。另一令業界困擾的難題，是政府部門執法比以往嚴厲，例如有警察會一日來店前抄牌數次，「啲客仲點樣嚟（泊車）幫襯？」食環署亦嚴打阻街，「即使啲枱冇阻住人都唔畀擺出嚟，郁吓就扣8分，扣滿15分就要停業」，她說以往前線人員都會勸喻或酌情處理，但現在再無這種人性化的處理，「淨係叫你守規矩就冇事。」
黃家和：晚上街道仍很靜
陳太指很多同業在苦苦支撐，但聽聞部份已打算結束生意，「特首講得啱，香港人一向食腦，佢既然咁叻，可唔可以提供啲方法，等大家靈活變通，又可以令生意好番？」她說同行都扭盡六壬，包括改善食物質素，「但究竟啲人有冇留喺度消費？點樣令啲遊客嚟到消費？真係要特首諗吓方法，10蚊叉燒飯都出埋啦，究竟有乜好提議畀我哋？」
香港餐飲聯業協會會長黃家和周二（9日）在電台節目稱，高官稱多項盛事帶動旅客來港，但他在晚上見到街上仍然很靜，例如財政司司長陳茂波稱Art Basel及Art Central錄得8萬人次入場參觀，但相對於復活節長假有70多萬港人離境，兩者相差一大截；即使是國際七人欖球賽三日賽事逾10萬觀眾，其實大部份亦是香港居民或在港工作的海外人士。他坦言現時香港飲食業面對市道越來越靜，3月份有多達300間食肆結業，預料4月情況會更慘烈。
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