港人北上熱潮持續。入境處最新數據顯示，冬至翌日（23日）為冬至聖誕長假期港人出境高峰，有506,953名香港居民出境，創下武肺疫情以來新高；當中逾35萬人近七成人由羅湖、西九、落馬洲、香園圍及深圳灣等5個口岸北上。受港人北上消費風潮以及中國經濟增長放緩等因素影響，香港最大餐飲集團、美心集團審慎看待中港兩地市場擴張，相反卻看好東南亞市場前景，在當地開店數目約40至50間，香港每年開店目標僅30至40間。
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美心集團美心集團營運官（香港及澳門）蕭德威接受香港傳媒訪問時表示，集團在港餐飲生意回復至疫情前八至九成，中國市場的生意則回復至疫情前九成。他指出，今年踏入第三季尤其是9月、10月開學後，明顯感受到本港消費能力轉差及偏弱，令今年下半年業務增長較上半年遜色，指港人在港消費較以前「手緊」，晚市偏靜。箇中原因除了港人消費模式轉變，不少食客提早5、6時晚飯，甚至不外出用膳外，也不排除和港人北上消費及夜市平靜有關。他指出，中國經濟疲弱再加上網購與外賣熱潮，對餐飲業收入造成影響。
中國「好多嘢食，又平啲」
他提到，港人北上消費和以往的分別：「而家(中國)多咗好多嘢玩、好多嘢食，(價錢)又平啲，相對香港少咗啲經濟活動，遊客及自由行客明顯少咗」。他表示，中國遊客的消費模式亦改變：「專登落嚟不是花太多時間食飯，而係打卡，睇下小紅書，會走嚟間店，叫返介紹過嘅餸，影完食完就走」。
蕭德威表示，香港開店會較審慎，每年開店目標30至40間，不過，卻加快東南亞開店步伐，東南亞約40至50間；特別看好泰國市場，指當地遊客種類多、消費能力強、經濟持續好轉，近期亦有不少特色新商場開業。現時香港佔整體業務約6成，東南亞及中國各佔約2成，希望「整大個餅，不會單一集中本地市場」。
據報，現時美心在港有近900間店、泰國及越南分別有逾500間及100間店，新加坡接近170間，中國及澳門分別約300和30間店。
入境處最新統計數字顯示，冬至翌日（23日）為冬至聖誕長假期港人出境高峰，有506,953名香港居民出境，當中逾35萬人近七成人由羅湖、西九、落馬洲、香園圍及深圳灣等5個口岸北上。周二（26日）是整個長假期的最後一天，港人亦繼續北上，羅湖等5口岸錄得逾15萬港人出境。入境方面，周二錄得逾60萬人次入境，港人佔整體入境人數逾八成三，據報是疫後第二高。整個冬至聖誕5天長假期，香港共有482萬人次出入境，當中香港居民佔348萬人次 。
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