「佔中9子」之一、身兼大律師的前公民黨立法會議員陳淑莊，2021年移居台灣生活一向低調，她日前在社媒宣布，在「2021年亞洲50大餐廳」之首的香港著名粵菜餐廳「大班樓」主廚及主理人葉一南及其夫人鼓勵下，她「咬緊牙關，切破指頭」，終在移台3年後在台北創辦私房菜餐廳「紅棉」。她自言成為廚師是「奇蹟」，「紅棉」餐廳名氣亦迅速爆紅，社媒粉絲人數短短2日逼近2萬。
「佔中9子」之一的邵家臻等人紛紛公開祝賀，公開紅棉位於台北松山區的店面照。去年12月訪台期間出席陳淑莊家宴的政治文化研究學者黃偉國向《追新聞》說：「我（當時）見到Tanya係識講笑，仲要講得好大聲，有番舞台劇《東宮西宮》嘅樣。」去年5、6月和「小豪子」曾志豪出席陳淑莊家宴的著名時事評論人吳志森周日（29日）在社交頻道大讚陳淑莊烹調的菜色非常美味，有高級餐廳的風味。
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陳淑莊周六（28日）在社媒發帖宣布出任「紅棉」主廚後，紅棉Fb粉絲人數短短2日內飆升至1.8萬人，回應近千，分享次數近2,000。紅棉對網友留言祝福表示感謝，指團隊處於熟習環境及最後試菜階段，暫時未正式開業；指將於10月14日，在社媒公布訂座方法，屆時亦會開放11月14日後的訂位。「佔中9子」之一的邵家臻在社媒留言：「不怕 我們有彼此：紅棉。」他同時公開「紅棉」餐廳店面相片，指紅棉選址台北松山區。店面照片顯示，店面以灰、黑、啡為主色，中英文招牌配以紅棉花點綴，設計低調，私隱度高。
圖片：邵家臻Threads
蟹肉糯米飯宴客 友人難忘前菜五小碟
黃偉國向《追新聞》透露，他去年12月到台灣期間與「佔中三子」之一的陳健民教授、朱耀明牧師以及「傘下爸媽的成員」等，出席陳淑莊的家宴，指最難忘的是當中的五小碟：「我最難忘係五小碟，擺碟就好似一家團圓、坐圓枱食嘅感覺，雖然我唔係專業食評人，但佢用台灣食材做到香港嘅味道。」他記憶中以Tanya的家庭廚房煮到餐廳質素的私房菜也感到驚喜。從黃提供的照片顯示，陳淑莊當日家宴菜餚包括蟹肉糯米飯、白切雞以及包括車厘茄、米通等造成的前菜「五小諜」。
黃指，陳席間都有提到找地方經營餐廳，但台北的租金一點也不便宜，而大半年過去，她的計劃也成真：「我見到Tanya係識講笑，仲要講得好大聲，有番舞台劇《東宮西宮》嘅樣。」他認為，如果一個人能夠經歷風風浪浪，昂然踏出一生新一步做廚師，相信在專業轉型建立自己生活，都是一個勵志的故事。
此外，吳志森也在社媒頻道披露，他去年5、6月經朋友介紹和著名傳媒人曾志豪出席陳淑莊的家宴，公開品嘗陳一手一腳烹調的菜餚，他淺嚐一口沙嗲牛肉波蘿包後，大讚有香港風味。吳指，陳「煮嘢好認真」，形容陳跳出自己的舒適圈，由法律界人士、議員變成廚師；由「對煮嘢冇興趣，到變成極大興趣，再變成事業」整個轉型過程絕不簡單，指陳對食物「熱情澎湃」。
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- 圖片：黃偉國提供。
葉一南下廚陳在旁吞口水
「大家好，我是陳淑莊。『紅棉』餐廳的主廚，香港來台三年的新住民。」移台3年一直低調的陳淑莊周六（28日）在社媒宣布，她出任新餐廳紅棉的主廚，也披露他和大班樓主理人葉一南及夫人的一段「食緣」。她指出，她在港因律師及議員工作忙碌，晚餐通常在街坊葉一南家中搞掂：「她（葉一南太太）的先生下廚，我只能在旁觀看，然後吞口水感嘆。」
陳2021年移台後「孑然獨處」，最思念的是香港味道。她在電話向葉太表示：「很想吃你們的食物呀，怎辦好呢？」葉太說道：「你在我們廚房看了這麽多年，是時候自己動手了。」陳大吃一驚。葉太鼓勵地說：「對食物有心有感情，肯下苦功，人人都可成為廚師。」「他們倆說可以，我只能信。咬緊牙關，切破指頭，於是在三年之後的今天，有了『紅棉』，我亦穿上第一套廚師制服。」
現年53歲的陳淑莊，是已解散的公民黨的創黨成員之一，2008年及2016年兩次當選立法會議員。陳因參與2014年雨傘運動成為9名被告之一，並被裁定「煽惑他人犯公眾妨擾」等罪成，惟因其腦部有腫瘤需進行手術，法庭判囚8個月、緩刑兩年。陳淑莊翌年以個人健康及家庭為由，退出公民黨及政壇。她表示，為香港市民服務是畢生榮幸亦不後悔。她2021年移居台灣。陳喜愛戲劇，曾參演舞台劇《東宮西宮》，其前男友是食肆仙宮樓老闆叢鐵飛。
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